中国白酒是高度依赖生态资源的产业

    白酒行业不仅热衷于广告，也喜欢以总冠名的方式赞助娱乐活动，并没有实质性的互动传播方案，对广告投放缺少针对性的价值考量，结果往往是敲锣打鼓一阵热闹，然后就没有“然后”了。

    业内人士认为，当前白酒行业普遍将“品牌”等同于“广告”，认为只要广告一打，就能够快速营造出广泛的知名度与美誉度。这种单一的传播思维导致了企业花大力气投放电视、网站、户外等广告，但是收益却甚微。

    相比于洋酒的传播，在钟杰看来，其实白酒有很多可以值得挖掘的传播点，如白酒的品质优势。

　　“中国白酒是高度依赖生态资源的产业。各地的白酒都是独一无二的。同时，白酒属于生物制造业，所有原料的选择、配比，工艺指标的衡量，都为酿酒微生物创造了良好的生存环境。白酒中98%以上是水和乙醇，只有1%到2%是香味成分。这决定了中国白酒的香型、不同的质量档次、不同的酒体风味。”钟杰告诉记者，横向比较会发现，国外蒸馏酒是两步法，与中国白酒的固态发酵、固态蒸馏复杂性远远不能比。所以，中国白酒是世界蒸馏酒中最复杂、最丰富的，这已经形成定论。按照现在的研究数据，不同香型白酒的成分在定性定量方面已经达到了上千种。这上千种成分的协调、平衡和烘托，决定了白酒的品质。

    “这些都是白酒应该通过各种传播手段告诉消费者的。我们有好的东西，但是消费者不知道。”钟杰认为，特别是随着受互联网影响下的年轻一代消费者的成长，他们需要获得更多、更有价值、更真实的信息。相比于洋酒，白酒任重而道远。