天士力现代白酒产业施展身手

        日前，科技文化创新与中国白酒发展高端论坛在贵阳举办。来自中国白酒行业的专家、研究学者与全国各地经销商400多人出席了论坛，与会者就中国白酒在科技文化创新方面的成就和今后的发展趋势进行了研讨与交流。此次论坛由国家酒类及加工食品质量监督检验中心和贵州省经信委主办、天士力旗下的国台酒业集团有限公司承办。

　　天士力集团、国台酒业集团董事长闫希军表示，十年来，在各方面的大力支持下，从起初的金士力酒业公司，到今天的国台酒业公司，一路走来，累计投资近10亿元，国台酒业集团已经成为一座年产2000多吨优质酱香白酒的现代化生产基地，成为名列茅台镇第二位的酿酒企业。国台酒业以“打造现代健康白酒，创新现代化饮酒文化”为经营理念，立足于传统白酒向现代白酒的转化和创新，立足于现代白酒产业的新型工业化建设，积极探索优质酱香白酒的技术创新、标准创新和文化创新。在产学研合作、现代白酒产业链建设、酿酒领域现代分子生物技术、红外宏观指纹图谱技术的研究和应用以及白酒三级控制体系等方面，均取得了一定突破。到“十二五”末，国台酒业集团总投资将达到30亿元，产能确保1万吨，力争达到2万吨；窖藏优质酱香白酒超5万吨；年销售目标60亿元。